Maistas su vitaminu D ir jo papildais
Pagrindiniai vitamino D šaltiniai yra mėsa, žuvis, jūros gėrybės ir kiti maisto produktai, tokie kaip mėsa, žuvis, jūros gėrybės, huevo, leche, kepenys ir kvestai. Be maisto, pagrindinis šio vitamino gamybos šaltinis yra odoje, jį sintetinant nuo odos poveikio saulės spinduliams, todėl svarbu 15 minučių nuo 10 iki 12 valandos maudytis saulėje. nuo 15h iki 16:30.
Vitaminas D skatina kalcio pasisavinimą žarnyne, kuris yra svarbus pacientų sveikatai stiprinti, taip pat vengti įvairių ligų, tokių kaip rahitas, osteoporozė, vėžys, širdies problemos, diabetas ir hipertenzija. Peržiūrėkite kitas vitamino D funkcijas.
Maisto produktų su vitaminu D sąrašas
Maistas, kuriame gausu vitamino D, yra ypač gyvulinės kilmės, o lentelė tęsia šio vitamino kiekį kiekviename 100 g maisto:
Vitaminas D kiekvienam 100 gramų maisto | |
Kepenų kepenėlės | 252 mcg |
Lašišos priėmimas | 100 mcg |
Lašiša | 5 mcg |
Rūkyta lašiša | 20 mcg |
Žalios austrės | 8 mcg |
Šviežia silkė | 23,5 mcg |
Stiprinta leche | 2,45 mcg |
Huevo virti | 1,3 mcg |
Mėsa (pollo, pavojai, puerco) ir vidaus organai apskritai | 0,3 mcg |
Res mėsa | 0,18 mcg |
Vištienos kepenys | 2 mcg |
Konservuotos sardinės priimant daržoves | 40 mcg |
Res kepenys | 1,1 mcg |
Mantekvilė | 1,53 mcg |
Apskritai neįmanoma gauti reikiamo vitamino D kiekio tik iš maisto, jei norint pasiekti dienos rekomendacijas reikia būti saulėje arba vartoti maisto papildus..
Sveikas suaugęs žmogus kasdien turi suvartoti 15 mikrogramų vitamino D, nors senyvo amžiaus žmonėms reikia 20 mikrogramų per dieną..
Vitaminas D vegetarams
Vitamino D yra tik gyvūninės kilmės maisto produktuose, todėl jo neįmanoma rasti augaliniuose šaltiniuose, tokiuose kaip vaisiai, daržovės ir daržovės, pavyzdžiui, ryžiai, kviečiai, avena ir kvinoja. Kadangi griežtai vegetarams ar veganams, kurie nevartoja žmonių, plauna jų darinius, vitamino D reikia gauti per saulės vonias ir (arba) papildais, kuriuos paskyrė gydytojas ar dietologas.
Kada vartoti vitamino D papildus
Vitamino D papildai turėtų būti vartojami, kai šio vitamino kiekis kraujyje yra normalus, ir turėtų būti atliktas kraujo tyrimas, siekiant patikrinti 25-hidroksi grupės vitamino D reikšmes..
Šio vitamino trūkumas vaikams vadinamas rahitu, o suaugusiesiems - osteomaliacija, ir jis gali pasireikšti dėl saulės spindulių trūkumo, dėl kepenų ligų ar lėtinių inkstų ir retų genetinių sutrikimų, nes tai yra jauniausi vaikai, augantys pažeidžiamiausiose vietose..
Paprastai vitamino D papildai būna su kitu mineralu, kalciu, nes vitaminas D reikalingas kalcio pasisavinimui organizme, kartu gydant kaulų apykaitos problemas, tokias kaip osteoporozė..
Šie papildai turėtų būti vartojami prižiūrint gydytojui, juos gali rekomenduoti gydytojas ar dietologas kapsulėmis ar lašais. Apskritai, vitamino D trūkumas yra labai dažna problema, dėl kurios gali padidėti tokių problemų kaip vaikų sterilumas, trapumas ar deformacija, vėžio ir širdies problemos rizika..