Koks yra geriausias saldiklis ir kiek jo vartoti
Saldiklių naudojimas ne visada yra geriausias pasirinkimas, nes, nors šios medžiagos nepriauga svorio, šios skonio savybės sukelia priklausomybę nuo saldaus skonio, o tai nepadeda palaikyti svorio.
Be to, saldiklių ar dietinių bei lengvų produktų, kurių sudėtyje saldikliai naudojami, vartojimas gali sudaryti klaidingą įspūdį apie sveiką mitybą, o tai reiškia, kad padidėja kalorijų turinčių produktų, pavyzdžiui, dietinio šokolado, vartojimas, dėl kurio atsiranda svorio padidėjimas.
Kaip išsirinkti geriausią saldiklį
Geriausias saldiklio pasirinkimas yra „Stevia“, nes tai yra visiškai natūralus produktas, pagamintas iš vaistinio augalo ir kurį gali naudoti vaikai ir nėščios moterys.
Tačiau nepaisant prieštaravimų, kitų rūšių saldikliai taip pat yra saugūs sveikatai, nes tyrimai dar neįrodė, kad jie kenkia jūsų sveikatai, tačiau jų per didelis vartojimas gali padidinti jūsų priklausomybę nuo saldumynų ir galimybę susirgti diabetu..
Taip pat svarbu atsiminti, kad fenilketonurijos atvejais saldiklius, kurių pagrindą sudaro aspartamas, vartoti negalima, o žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ar inkstų nepakankamumą, negalima vartoti saldiklių, kurių pagrindas yra sacharinas ir ciklamatas, nes juose gausu natrio. Peržiūrėkite kitus pavojus sveikatai, kuriuos gali sukelti aspartamas.
Saugus kiekis vartoti
Didžiausia rekomenduojama saldiklio dozė, suvartojama per dieną, yra 6 gramai pakuočių, kai saldiklis yra miltelių pavidalu, ir 9–10 lašų skysčiams..
Laikantis šios ribos, bet kokio saldiklio vartojimas yra saugus jūsų sveikatai, tačiau turite žinoti, kad lengvuosiuose ir dietiniuose produktuose taip pat naudojami saldikliai, kurie, be sulčių ir kavos, pavyzdžiui, naudojamo saldiklio, gali viršyti rekomenduojamas kiekis per dieną.
Nors iš pradžių sunku, maždaug po 3 savaičių gomurys pripranta prie ne tokio saldaus skonio, todėl pasinaudokite 3 paprastais patarimais, kaip sumažinti savo cukraus kiekį savo racione..
Kur galima naudoti saldiklį
Dirbtinių saldiklių naudojimas norint numesti svorio turėtų būti kuo mažesnis, nes paprastai jie skirti vartoti diabetikams, negalintiems naudoti kitos saldinimo alternatyvos..
Tačiau, jei žinote, kaip teisingai naudoti saldiklį, gali būti, kad dietos bus lengviau laikytis. Tam reikia keleto patarimų:
- Ruošdami saldainius, įdėkite saldiklio paskutinį kartą. Kuo daugiau proceso pabaigoje, tuo geriau.
- Nenaudokite aspartamo, jei ruošiatės kepti daugiau nei 120ºC, nes jis praras savo savybes.
- Ruošdami desertus apskaičiuokite vieno deserto šaukšto ekvivalentą vienam asmeniui.
- Saldus skonis, kurį sukuria saldiklis, lengviau suvokiamas maisto produktuose, kai jie šalti. Taigi, jei maistas valgomas dar karštas, jis atrodys saldus.
- Norėdami paruošti lengvą karamelę, pabandykite naudoti fruktozės miltelius.
Norėdami žinoti idealų saldiklio kiekį, kurį reikėtų naudoti, skaitykite ant pakuotės etiketės esančias nuorodas, nes kiekis gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo ir besaikio saldiklio vartojimo, tai nėra gerai jūsų sveikatai.
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite apie cukraus ir saldiklio skirtumus: