Okra padeda atsipalaiduoti ir kontroliuoti diabetą

„Okra“ yra mažai kaloringa, daug skaidulų turinti daržovė, todėl tai puiki galimybė įtraukti į svorio metimo dietas. Be to, okra taip pat plačiai naudojama siekiant kontroliuoti diabetą, nes tai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

„Okra“ plačiai naudojama tipiškuose Brazilijos patiekaluose, pavyzdžiui, tradicinėje „Minas Gerais“ vištienoje su okra, o jos vartojimas suteikia tokių pranašumų kaip:

1. Padėti mesti svorį, nes jame mažai kalorijų ir gausu skaidulų, o tai padidina sotumo jausmą;
2. Kontroliuokite cukraus kiekį kraujyje, dėl mažo angliavandenių kiekio ir daug skaidulų;
3. Pagerinti žarnyno tranzitą, dėl didelio pluošto buvimo;
4. Pagalba kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje, tirpių skaidulų, kurios mažina riebalų absorbciją žarnyne, turiniui;
5. Sumažinkite stresą ir padės atsipalaiduoti, būdami turtingi magnio;
6. Užkirsti kelią anemijai, skirtas folio rūgščiai;
7. Palaikykite kaulų sveikatą, už tai, kad jame gausu kalcio.

Norint gauti šią naudą, okra turi būti įtraukta į mitybos rutiną, kurią galima įtraukti į sriubas, troškinius, sultis ir salotas. Peržiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug skaidulų, kurie padeda mesti svorį ir kontroliuoti diabetą.

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama informacija apie maistingumą 100 g neapdorotų okra.

Okra išmatose yra daug maistinių medžiagų, tačiau tai ne visada džiugina gomurį. Norėdami jį pašalinti, patarimas yra nupjauti okra galą ir leisti 30 minučių mirkyti vandenyje su citrina ar actu. Tada nuplaukite ir nusausinkite okra ir naudokite kaip norite.

Kaip padaryti Okra be drool

Normalu, kad ruošiant okra susidaro savotiškas išmatos, ir norint išvengti šios problemos, reikėtų naudoti vieną iš šių strategijų:

1. Įpilkite alyvuogių aliejaus arba aliejaus į nelipnią keptuvę ir leiskite šiek tiek sušilti prieš dedant nuplautą okra. Gerai išmaišykite, kol visi lašeliai atsilaisvins ir išdžius. Jei galite, pamirkykite okra acte su 2 šaukštais vandens maždaug 20 minučių.

2. Nuplaukite ir nusausinkite okra audiniu ir padėkite į rudą keptuvę su aliejumi ir 2 šaukštais acto. Viską gerai išmaišykite, kol iškils visos išmatos ir išdžius.

3. Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite okra ir padėkite į orkaitę maždaug 15 minučių. Iš krosnies sklindanti šiluma išsausės ir išdžius, o okra per tą laiką iškeps. Tada, jei norite, išimkite okra ir padažą iš česnako ir aliejaus.

Vištienos ir Okra receptas

Ingredientai:

• 1 visa vištiena, apie 1,5 kg
• 200 g okra
• 2 citrinos 
• 1 susmulkintas svogūnas
• 1 pjaustytas pomidoras
• 5 skiltelės česnako 
• 1 kapotų pipirų 
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus 
• 1 šaukštelio malto kmynų
• druskos, juodųjų pipirų ir žaliojo kvapo pagal skonį

Paruošimas:

Pagardinkite vištieną svogūnais, česnakais, pipirais ir pomidorais ir atsargiai. Jei norite, kad okra nebūtų be išmatų, turėtumėte mirkyti ją vandenyje su citrinų sultimis apie 20–30 minučių. Virkite vištieną ant vidutinės ugnies padažo ir, kai ji taps balta, įpilkite vandens, kad galėtumėte virti. Įpilkite druskos, pipirų ir žalio kvapo pagal skonį pagal skonį. Okarą supjaustykite kubeliais ir po 20 minučių virkite vištieną, sudėkite jas į keptuvę ir virkite dar 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite, kol dar karštas. Peržiūrėkite daugiau receptų, kaip numesti svorio su okra.

Norėdami išlaikyti teisingą formą, štai, kaip sudaryti greitą ir sveiką svorio metimo dietą.