Duonos vaisiai tinka diabetui ir kontroliuoja slėgį

Duonos vaisiai yra paplitę šiaurės rytuose ir juos galima valgyti virtus ar skrudintus, kad būtų galima patiekti kartu su padažais, pvz..

Šiuose vaisiuose yra vitaminų ir mineralų, turinčių daug vitamino A, liuteino, skaidulų, kalcio, magnio, kalio, fosforo, geležies, vario ir mangano. Jis taip pat turi priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį, nes jame yra fenolinių junginių, tokių kaip flavonoidai.

Kam skirtas duonos vaisius

Duoną galima valgyti reguliariai, nes ji turi šiuos privalumus:

• Cukrinio diabeto ir hipertenzijos kontrolė;
• Kovoja su kepenų ciroze;
• Padeda atsigauti maliarijai, geltonajai karščiavimui ir dengės karštligei.
• Veikia profilaktikai nuo vėžio, ypač prostatos vėžio. 

Duonos vaisiai penimi, kai jų suvartojama daugiau, nes jie yra geras angliavandenių šaltinis. Paprastai jis vartojamas norint pakeisti kitus dietos angliavandenių šaltinius, pavyzdžiui, ryžius, bulves ar makaronus, todėl norintys sulieknėti turėtų apriboti jų vartojimą. Tačiau jis neturi riebalų, todėl kalorijų jame nėra tiek daug, kiek, pavyzdžiui, tokio paties avokado.

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateiktas maistinių medžiagų kiekis 100 g duonos vaisių:

Kaip vartoti duonos vaisius

Duoną galima supjaustyti gabalėliais ir virti tik su vandeniu ir druska, tekstūra ir skonis yra panašūs į virtos manijos.

Kita galimybė - sudėti visą vaisių ant grotelių, pavyzdžiui, ant kepsninės, ir palaipsniui apversti. Vaisius turėtų būti paruoštas, kai jo oda yra visiškai juoda. Ši žievelė turi būti išmesta, o vaisiaus vidus supjaustytas gabalėliais, kuriuos reikia patiekti. Skrudinti duonos vaisiai yra šiek tiek sausesni, tačiau yra ir skanūs, juos galima valgyti, pavyzdžiui, su pipirų padažu ar virta vištiena, pvz..

Iškeptus ar iškeptus duonos vaisius taip pat galima supjaustyti plonais griežinėliais ir kepti orkaitėje, valgyti kaip traškučius, pvz..

Duonos lapų arbata, skirta diabetui

Medžio lapais galite paruošti arbatą, kuri padės kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, nes tai yra geras būdas papildyti gydytojo nurodytą gydymą. Galima naudoti šviežius, ką tik pašalintus iš medžio ar vaisiaus šakelės lapus, arba galima tikėtis, kad jie nudžius, ir tai dar labiau sukoncentruos jo maistines medžiagas.

Ingredientai

• 1 šviežių duonmedžio lapų arba 1 arbatinis šaukštelis džiovintų lapų
• 200 ml vandens

Paruošimas

Sudėkite ingredientus į keptuvę ir virkite keletą minučių. Pamerkite ir gerkite šalia, ypač po valgio.