Kaip paruošti jūros dumblius
Pirmasis jūros dumblių, kurie paprastai parduodami dehidratuoti, paruošimo žingsnis yra sudėti juos į indą su vandeniu. Po kelių minučių jūros dumblius galima naudoti žalius salotose arba virti sriuboje, pupelių troškinyje ir netgi daržovių pyrage..
Jūros dumbliai yra puikus maisto papildas, turintis mineralų, svarbių, pavyzdžiui, odai, plaukams ir nagams, todėl jūros dumbliai yra puiki alternatyva maistiniu požiūriu praturtintiems patiekalams.
Kitas alternatyvus dumblių vartojimo būdas yra „Spirulina“ miltelių įdėjimas, pavyzdžiui, į vitaminus ar vaisių salotas. Taip pat yra jūros dumblių lapų, kaip ir lapų, naudojamų sušiui sukti, tačiau juos galima sutrinti ir tiesiai ant paruoštų patiekalų, tokių kaip rudieji ryžiai ar virtos daržovės.
Žiūrėkite: 3 priežastys valgyti suši.
Nors dumblius galima naudoti įvairiais patiekalais įvairiais būdais, svarbu nepersistengti dėl kiekio, todėl įkvėpkite laikydamiesi nesudėtingo jūros dumblių recepto..
Skanių jūros dumblių pyrago receptas
Ingredientai:
- 3 sveiki kiaušiniai
- 1 sauja šaldytų sojų žirnelių
- 1 sauja rūkyto kalakutienos kumpio, supjaustytą storais kubeliais
- 2 riekelės lieso sūrio, supjaustytas kubeliais
- šviežio kalendros
- miltelių žolelių pagal skonį
- 1 puodelio sojos pieno
- susmulkintos alyvuogės be kauliukų
- 1 sauja džiovintų juodųjų dumblių, jau hidratuotų vandenyje ir citrinoje
- maltas muskato riešutas
- 1 šaukštelio pilnų kepimo miltelių
Paruošimas:
Elektriniame maišytuve plakite kiaušinius, įpilkite sojos pieno ir toliau gerai maišykite. Įmaišykite visus likusius ingredientus, maišydami rankiniu būdu. Kepkite keramikinėje ar terakotos keptuvėje, suteptoje sojos sviestu, ir kepkite 160 ºC temperatūroje apie 30 minučių.
Norėdami sužinoti daugiau apie dumblius, skaitykite:
- Privalumai jūros dumblių
- Spirulina numesti svorio
