Ar jie yra geri, naudingi ir kaip paruošti (įskaitant sveikas druskas)

Tai yra sausas maistas, kurio pagrindą sudaro ankstyvieji kukurūzų kukurūzai arba sausi malti kukurūzai, ir tai yra puikus maistas, kurį galima patiekti į jūrą, po pietų ar į sceną. Tai tipiškas venesueliečių ir kolumbiečių maistas, tačiau keptuvės pakeitimo alternatyva. 

Šis maistas yra puikus energijos šaltinis, nors angliavandeniai gali būti įtraukti į sveiką mitybą. Jiems svarbu padidinti jų skaidulų kiekį, taip pat valymo svarus, kurie turi mažai riebalų ir yra paruošti su sveiku maistu..

Taigi ruošiant areos masę, jos galima įpilti į hojulas, chia sėklas, skalbinius ir net į tarkuotas daržoves, tokias kaip zanahoria ir remolacha, kad būtų padidintas skaidulų kiekis.. 

„Arepa“ išmokos

Pagrindiniai valgymo areų privalumai ir pranašumai yra šie: 

• Joje mažai natrio, idealiai tinka tiems, kurie turi mažai druskos;
• Be glitimo, tai puikus pasirinkimas celiakija sergantiems žmonėms arba turintiems glitimo netoleranciją;
• Tai yra energijos ir angliavandenių šaltinis;
• Norint juos paruošti, nebūtina pridėti priimtų; 
• Jis turi skaidulų, puikiai tinka žarnynui;
• Jokių konservantų, kvapiųjų medžiagų.

Asimismo, vienas iš dalykų, dėl kurio ši sritis ypatinga, yra malonus skonis ir universalus maistas, dėl kurio jį galima derinti su skirtingais patiekalais ir valgyti kaip pusryčius.. 

Informacija apie maistingumą

Ant stalo tęsinys keičiasi informacija apie maistą kiekvienam 100 gramų areos: 

Arepas sukelia tarpinį glikemijos indeksą, dėl kurio gali padidėti cukraus kiekis kraujyje. Dėl šios priežasties idealu padidinti skaidulų kiekį pridedant į tarkuotos daržovių masę, panašiai kaip oras sandėliuose, tokiu būdu sukuriant didesnį sotumo jausmą ir reguliuojant cukraus kiekį kraujyje..

Kai kuriose šalyse galima įsigyti harinos versijų nuo ankstyvos brandos, taigi tai gali būti dar vienas būdas paruošti areas sveikai. 

Kaip pasigaminti arepas?

Aresas lengva paruošti dėl to, kad naudojamos ankstyvosios harinos, vanduo ir druska. Rekomenduojama, kad porcija būtų nuo 60 iki 90 gramų, ir idealu, jei ji būtų geriama kartą per dieną. Jie gali būti naudojami su paprastais dalykais, tokiais kaip balti dažai asmeniui, pavyzdžiui, priešpiečiams ar scenai su mėsa ar mėsa. 

Ingredientai (maždaug 5 vienetai)

• 1 1/4 vandens rezervuaro;
• 1 dubuo ankstyvųjų kukurūzų harinos;
• 1 druskos dubenėlis;
• 1 dubenėlis džiūvėsėlių hojuelas, ajonjolí, linaza ar chía (neprivaloma);
• Rallar al gusto zanahoria, remolacha, pipirai ar kalabacinas (pasirinktinai).

Paruošimo būdas 

Norėdami paruošti areas, supilkite vandenį į indą. Įpilkite druskos dubenį ir ištirpinkite jį ir retkarčiais įpilkite harinos. Mezclar hasta gauna sklandžią masę ir leiskite pailsėti 3 minutes. 

Jei purvas yra per kietas, jis gali įpilti šiek tiek daugiau vandens, kritimas gali labai sklandžiai įpilti šiek tiek daugiau harina. 

Padalinkite masę į 5 dalis. Formuokite tešlos rutulius ir rankomis išlyginkite, kol gausite 10 cm skersmens diską. Virkite ant vidutinės ugnies 5-10 minučių iš kiekvienos pusės. Atidarykite ir atmeskite dėmesį. 

Skanūs ir sveiki receptai atnaujinti areas

1. Šviesiai nulupta karalystė

Tai yra vienas populiariausių releno variantų, originalus majų liekanos, tačiau jį pakeisti galima natūraliu jogurtu, todėl jis tampa sveikesnis.. 

Ingredientai (5 asmenys)

• 1 kilogramas pollo;
• 2 vidutiniai (subrendę) avokadai;
• 1 natūralaus jogurto;
• 1/2 supjaustyto svogūno kubeliais;
• 1 veiksmo kodas;
• 1/2 citrinos;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimo būdas

Į dubenį įpilkite vandens ir druskos gabalėlį, leiskite užvirti ir įpilkite pollo. Kai jis virti, išimkite jį iš dubenėlio ir palaukite, kol apklausa bus tiršta. Atjunkite gana daug mėsos, išimdami kiaušinius ir mėsą.

Maišydami demblį arba licuadorą, maišykite lakamedžio minkštimą, galvą ir darbinį ingredientą, kol susidarys pasta. Toliau paaiškinkite pollo, pastą ir jogurtą indelyje, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir praskalaukite areą.. 

2. „Huevo revuelto con tomate“

Geriausiai žinomas kaip „perico“, yra dar vienas tipiškas atsipalaidavimo su arepa pobūdis, jį lengva paruošti ir sveika. 

Ingredientai (2 asmenys)

• 1 nesubrendęs pomidoras supjaustytas kubeliais;
• 1/2 supjaustyto svogūno kubeliais;
• 4 juostelės žaliųjų pipirų, supjaustytų kubeliais;
• 3 huevos;
• Druska ir pipirai pagal skonį.
• Priimami kukurūzai.

Paruošimo būdas

Įlašinkite kelis lašus kukurūzų aliejaus į sarteną ir keletą minučių pakepinkite į galvą bei pasūdykite. Suberkite pomidorą ir išmaišykite. Įmaišykite žmones, druską ir pipirus į mišinį ir pradėkite ruošti receptą.

3. Vegetarė

Šis geriausias relenas, žinomas kaip Hogao, puikiai tinka žmonėms, kurie yra vegetariški ar veganai, dėl to, kad jo pagrindą sudaro daržovės, be gyvūninės kilmės produktų.

Ingredientai (2 asmenys)

• 100 gramų svogūnų arba supjaustytų svogūnų;
•  2 vienetai prinokusių raudonų pomidorų, supjaustytų kubeliais;
•  1/2 baltojo svogūno vieneto, supjaustyto kubeliais;
• 1/2 vieneto susmulkintų bien pequeño;
•  1 pica su kmynais;
• 2 dubenys kukurūzų priėmė saulėgrąžą;
•  Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimo būdas

Įdėkite kelis lašus kukurūzų į maišą ir nukentėkite galva, balta galva, ranka ir ranka. Kai daržovės bus skaidrios, suberkite pomidorą ir 10 minučių viską kankinkite. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį ir maišykite dar 10 minučių, kol salsva sutirštės. Rellenar la arepa.