Gausūs geležies receptai kovai su anemija

Sužinokite, kaip paruošti 5 receptus, kuriuose gausu geležies, kad būtų galima įveikti geležies stokos anemiją, būdingą vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms. 

Maisto produktai, kuriuose yra daugiau geležies, yra tamsios spalvos, geriausiai žinomi pupelės, burokėliai ir kepenų kepsnys, kurie turėtų būti racione, norint išgydyti anemiją, tačiau norint pakeisti racioną, laikykitės kitų skanių receptų, kuriuose yra daug geležies turinčių ingredientų. , kuriuos galima vartoti skirtingu dienos metu.

1. Padažas iš vandens kremų nuo anemijos

Puikus geležies turintis receptas, puikiai dera su mėsos patiekalais.

Ingredientai

• 200 g vandens kruopų (lapai ir stiebai)
• 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 3 skiltelės česnako, gerai sutrintos

Paruošimo būdas

Sudėkite ingredientus į didelį puodą ar keptuvę ir maišykite, kol lapai pradės mažėti. Jei norite, aliejaus kiekį galite sumažinti pakeisdami jį tokiu pačiu vandens kiekiu.

2. Sausa troškinta mėsa su svogūnais

Skanus pietų ar vakarienės receptas, kurį galima patiekti su salotomis ar skystesnės tekstūros produktu, pavyzdžiui, angu ar minkšta polenta, pvz..

Ingredientai

• 500 g džiovintos mėsos
• 2 supjaustyti svogūnai
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 5 susmulkintos česnako skiltelės
• 1 stiklinė vandens
• Juodieji pipirai pagardinti

Paruošimo būdas

Pagardinkite mėsą pipirais ir susmulkintomis česnako skiltelėmis. Išpjaustytą džiovintą mėsą supjaustykite juostelėmis ir kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi iki aukso rudos spalvos. Kad neliptų kartu, po truputį įpilkite vandens į keptuvę ir, kai mėsa bus beveik paruošta, suberkite svogūną, nuolat maišydami, kol svogūnas taip pat paruduos..

3. Avokadų kokteilis su riešutais

Šis vitaminas turi daug geležies ir gali būti vartojamas pusryčiams ar užkandžiams.

Ingredientai

• 1 avokado
• 1/2 puodelio šalto pieno
• 1 arba 2 kapotų riešutų
• rudojo cukraus pagal skonį

Paruošimo būdas

Sutarkuokite avokadą, pieną ir cukrų maišytuve ir tada suberkite susmulkintus riešutus. Patiekite šaltai mažuose dubenėliuose, kad valgytumėte su šaukštu ar šiaudais, atsižvelgiant į galutinę tekstūrą.

4. Braškių uogienė su želatina

Ši uogienė gali būti naudojama duonai ar sausainiams perduoti ir gali būti naudojama užkandžiaujant, taip pat ir diabetikams, nes ji yra dietinė.

Ingredientai

• 500 g prinokusių braškių
• 1/2 puodelio vandens
• 1 vokas dietinės braškių želatinos
• 1 valgomasis šaukštas kvapiosios želatinos

Paruošimo būdas

Susmulkinkite braškes ir sudėkite į keptuvę kartu su vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies keletą minučių, kol vanduo beveik visiškai išdžius, o braškės bus minkštos ir lengvai sutrintos. Sumaišykite visas braškes, tada įpilkite želatinos miltelių ir pagal skonį, o jei norite, pridėkite stevijos miltelių, kad dar labiau pasaldintumėte..

Laikykite steriliame stikliniame inde, tinkamai uždengtame ir visada laikykite šaldytuve.

5. Eggnog su ovomaltinu

Šis kiaušinis gali būti geras pasirinkimas per pusryčius ar popietę, o gerai padarius jis neturi skonio kaip kiaušinis.

Ingredientai

• 3 brangakmeniai
• 1 šaukštas cukraus
• 2 šaukštai ovomaltino
• 1/2 puodelio karšto pieno
• 1 šaukštelio malto cinamono 

Paruošimo būdas

Kiaušinių trynius ir cukrų sutrinkite šakute arba plaktuvu iki kreminės ir balkšvos. Tada įpilkite ovomaltino ir cinamono ir gerai plakite. Jei norite, naudokite pyrago maišytuvą arba „pass-vit“. Galiausiai po truputį įpilkite pieno ir vis maišykite. Kai gėrimai yra labai vienodi, jie yra paruošti vartoti, kol dar karšti.