Žmogaus racija, kas tai yra ir kam jis skirtas

Žmonių maistas yra populiarus produktas, gaminamas iš nesmulkintų grūdų, miltų, sėlenų ir kitų komponentų mišinio. Jame gausu antioksidantų, baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų, kurių paprastai nėra įprastoje mitybos racione ir kuriuos galima lengvai įtraukti į pagrindinius dienos valgymus, siekiant padidinti naudą organizmui..

Šį mišinį iš esmės sudaro: avižos, rudasis cukrus, kakavos milteliai, kviečių pluoštas, sojos milteliai, sezamas, guarana, alaus mielės, linų sėmenys, kvinoja ir želatinos milteliai. Šis pavadinimas buvo gautas nurodant gyvūnų pašarus, kurie taip pat gaunami iš maistinių įvairių maisto produktų mišinių.

Žmonių maistas gali būti parduodamas nurodant, kad reikia pakeisti vieną ar kelis dienos valgius, tačiau nuo 2011 m. ANVISA įspėja, kad nerekomenduojama patiekalo pakeisti žmogaus maistu, nes tai yra junginys, kuriame gausu įvairių maistinių medžiagų. , Negali patenkinti visų organizmo mitybos poreikių. Patartina jį valgyti su užkandžiais arba su pusryčiais.

Kam jis skirtas?

Žmonių maistas skirtas sodrinti patiekalus ir skatinti sveikesnį maistą. Dėl komposte esančio daug neskaldytų grūdų ir skaidulų žmogaus raciono vartojimas turi keletą privalumų, tokių kaip: svorio kontrolė, pagerėjusi žarnyno veikla, širdies sveikatos apsauga ir menopauzės simptomų kontrolė..

1. Padeda kontroliuoti svorį

Didelis tirpių skaidulų, daugiausia avižų, kiekis padeda sumažinti skrandžio ištuštinimą, padidindamas sotumą ir mažinantį apetitą. Kiti žmogaus maisto komponentai taip pat padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir skatina virškinimą, pavyzdžiui, kakavos milteliai, gvaranos milteliai, chinoa ir linų sėmenys.

Sužinokite daugiau paprastų patarimų, kaip numesti svorio.

2. Padeda reguliuoti žarnyną

Žmonių pašaruose taip pat yra grūdų mišinio, kuris yra netirpių skaidulų šaltinis, kurio daugiausia yra kviečių pluoštuose, linų sėmenyse ir kvinojoje. Netirpios skaidulos apsaugo nuo vidurių užkietėjimo padidindamos išmatą ir skatindamos tuštinimąsi. Dienos ląstelienos rekomendacija yra maždaug 30 g per dieną, o tai sunku pasiekti laikantis dietos, kurioje nėra daug neskaldytų grūdų. 

3. Pagalba kontroliuojant menopauzę

Tarp žmonių maisto komponentų yra soja ir linų sėmenys, du maisto produktai, kuriuose gausu izoflavonų. Izoflavonai yra medžiagos, vadinamos fitoestrogenais, nes jos struktūriškai yra labai panašios į hormono estrogeną, todėl jų vartojimas padeda sumažinti ir sureguliuoti menopauzės sukeltus simptomus. Sužinokite apie menopauzės simptomus.

4. Mažina širdies ligų riziką

Kadangi jame yra didelis kiekis maistinių medžiagų, turinčių antioksidacinį aktyvumą, ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip, pavyzdžiui, omega 3 ir 6, žmogaus maistas tampa galinga širdies ir kraujagyslių sveikatos gynėja, nes įmanoma skatinti cholesterolio lygio kraujyje reguliavimą. , sumažina trigliceridų kiekį ir padeda kontroliuoti kraujospūdį. Be to, antioksidantai taip pat apsaugo nuo lėtinių neužkrečiamųjų ligų, tokių kaip nutukimas, hipertenzija ir diabetas, atsiradimo.

Kur nusipirkti

Yra skirtingos žmonių maisto versijos ir prekės ženklai, kurie skiriasi ingredientų proporcija ir rūšimis, paruošimo būdu ir vartojimo formomis. Paprastai tokio tipo produktus galima rasti dietinėse ir kai kuriose internetinėse parduotuvėse.

Tačiau galima gaminti maistą žmonėms namuose, sudedamąsias dalis perkant atskirai.

Kaip gaminti maistą žmonėms namuose

Gaminti maistą namuose yra labai paprasta, tiesiog laikykitės rekomendacijos:

Ingredientai:

• 250 g kviečių pluošto;
• 125 g sojos pieno miltelių;
• 125 g rudųjų linų sėmenų;
• 100 g rudojo cukraus;
• 100 g avižų;
• 100 g sezamo su lukštu;
• 75 g kviečių gemalų;
• 50 g kvapiosios želatinos;
• 25 g miltelių guarana;
• 25 g alaus mielių;
• 25 g kakavos miltelių.

Paruošimas:

Gerai sumaišykite visus recepto ingredientus, supilkite į sandarų indą, laikykite šaldytuve. Šis receptas duos 1kg.

Šis mišinys gali būti pridedamas prie patiekalų arba naudojamas sodrinant vaisių košę.

Kaip priversti purtyti vaisius su maistu

Ingredientai

• 250 ml nugriebto pieno arba sojos pieno;
• 2 šaukštai naminio komposto;
• 1 puodelis susmulkintų vaisių.

Paruošimas:

Visus ingredientus išplakite mikseriu, pasaldinkite pagal skonį medumi.