Cupuaçu
Cupuaçu yra kilęs iš Amazonės medžio su moksliniu pavadinimu Theobroma grandiflorum, kuris priklauso kakavos šeimai ir todėl vienas pagrindinių jo produktų yra cupuaçu šokoladas, dar žinomas kaip „cupulate“.
„Cupuaçu“ yra rūgštaus, bet labai švelnaus skonio, taip pat naudojamas sultims, ledams, drebučiams, vynams ir skysčiams gaminti. Be to, minkštimas taip pat gali būti naudojamas kremams, pudingoms, pyragams, pyragams ir picoms gaminti.
„Cupuaçu“ nauda
„Cupuaçu“ pranašumai daugiausia yra energijos tiekimas, nes joje yra teobromino, medžiagos, panašios į kofeiną. „Theobromine“ taip pat suteikia kitų privalumų, tokių kaip:
- Stimuliuoja centrinę nervų sistemą, todėl kūnas tampa aktyvesnis ir budresnis;
- Pagerinti širdies darbą;
- Sumažinkite kosulį, nes jis taip pat stimuliuoja kvėpavimo sistemą;
- Padeda kovoti su skysčių susilaikymu kaip diuretikas;
Be šių privalumų, cupuaçu taip pat padeda formuoti kraujo ląsteles, nes jame gausu geležies.
Mitybinė informacija apie Cupuaçu
Komponentai | Kiekis 100 g Cupuaçu |
Energija | 72 kalorijos |
Baltymai | 1,7 g |
Riebalai | 1,6 g |
Angliavandeniai | 14,7 g |
Kalcis | 23 mg |
Fosforas | 26 mg |
Geležies | 2,6 mg |
„Cupuaçu“ yra vaisiai, turintys šiek tiek riebalų, todėl jų nereikėtų vartoti dideliais kiekiais laikantis dietos.