Dauguma maistinių medžiagų įsisavinamos plonojoje žarnoje, o vanduo absorbuojamas daugiausia storojoje žarnoje, kuri yra galutinė žarnyno dalis..Tačiau prieš įsisavinimą maistą reikia suskaidyti į mažesnes dalis, procesą, kuris prasideda nuo kramtymo....