Albahaka patiekti ir kaip vartoti
Albahaka yra vaistinis augalas, žinomas kaip Alhábega, Alfábega, bazilikas, Royal Hierba ir skirtas paruošti puikų naminį vaistą nuo pienligės, tiek ir gerklės skausmo..
Mokslinis albahakos pavadinimas yra Ocimum bazilikas L. ir jo galima nusipirkti natūraliuose produktuose ir kai kuriose rinkose. Albahaka yra krūmas, kuris gali užaugti nuo 60 cm iki 1 metro aukščio su nesuskaičiuojamais žolelių kiekiais ir labai aromatinėmis žolelėmis, kurios plačiai naudojamos italų virtuvėje. Augalas turi mažų gėlių, kurios gali būti alyvinės, baltos arba raudonos.
Tarnauti albahaka
Albahakos nauda sveikatai:
- Pagalba gydant juos ir skreplius;
- Gydant paveldimąsias medžiagas;
- Skrandžio problemos;
- Apetito stoka;
- Dujos;
- Kaukės opos;
- Gerklės skausmas;
- Knarkimas;
- Tonzilitas;
- Pykinimas;
- Karpos;
- Estreñimiento;
- Diegliai;
- Ansiedad;
- Nemiga;
- Migrena;
- Vabzdžių įkandimai.
Albahakos savybės apima antispazminį, virškinamąjį, deworminginį, antibakterinį, fungicidinį, insekticidinį, sutraukiamąjį, gydantįjį, febrifugalinį, stimuliuojantį, antiemetinį, priešuždegiminį ir priešuždegiminį poveikį..
Kaip vartoti
Naudotos sūnaus albahaca sus hojas y tallos dalys, pagardinamos košės tortilijomis, mėsos sriuba, žuvimi, apkepu, salotomis, reline, ruošiamos salsos, taip pat saldūs ir likeriai. Albahaka puikiai derinama su patiekalais, kurie atneš pomidorų, alyvuogių aliejaus, citrinos, raudonos mėsos, makaronų ir misos.
1. „Receta de la Salsa pesto“
Pesto salsa yra vienas iš prastai naudojamų itališkų salsų, kurį lengva pasigaminti namuose. Jis gali būti naudojamas makaronuose, picose ir su rikotos sūriu, pavyzdžiui, užkandžiui gaminti.
Ingredientai
- 1 krūva šviežių albachakų;
- 50g migdolų, niuansai pinons;
- 50g parmezano;
- 2 dubenys alyvuogių aliejaus;
- 1 puodas karšto vandens;
- Druska ir pipirai pagal skonį;
- Išreikškite 1/2 citrinos arba 1 entero, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus;
- 1 susmulkintas plienas.
Paruošimo būdas
Licencijant alkoholinių gėrimų parduotuvėje visus ingredientus ir laikant butelyje šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas, varpas gali būti užšaldytas mažuose kampuose ir po truputį naudojamas..
2. „Te de Albahaca“
Jums reikia „albahaca solo“:
Ingredientai
- 10 hojas de albahaca
- 1 hirviendo vandens bakas
Paruošimo būdas
Kelias minutes gerkite vandenį su albahakos vandeniu, palaukite, kol jis atvės, padėkite karolius ir gerkite.
Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Antrinis albahakos poveikis apima alergines reakcijas, todėl jis yra kontraindikuotinas didelėmis dozėmis embargo metu, jaunesniems nei 2 metų vaikams ir motinos žindymo laikotarpiu..
Kaip sodinti albahakas
Albahakai trūksta saulės ir jos šalčio temperatūra yra ideali, o temperatūra yra 15–25ºC. Norint pasodinti savo sėklas, reikia derlingo, gilaus ir oro prakaito iš ten, kur nesikaupia vanduo. Jis gali būti sodinamas ant plaktukų arba tiesiai į gerai apmokamą žemę, tačiau puikiai gali būti sodinamas daigais.
Šį augalą reikia reguliariai laistyti tiesiai žemėje be mojar sus hojas, be to, jį būtina genėti kas 15 dienų, kad jis geriausiai augtų..
